Whitefficiency®

Avec le SelfCookingCenter® whitefficiency® vous pouvez sereinement faire face aux exigences du quotidien, que ce soit au niveau de la préproduction ou au niveau du service.

Vous maitrisez 95 % des applications culinaires traditionnelles en un seul appareil : pâtisserie + boulangerie, grill, cuisson à la vapeur, blanchir, pocher et bien plus encore. Le SelfCookingCenter® whitefficiency® peut se prévaloir d’un bilan énergétique impressionnant. Et, il sait convaincre par son efficacité grâce à laquelle il transforme cette puissance en utilité. Tout cela n’est possible que grâce à l’unique compétence culinaire qui est à la base de toutes les fonctions de l’appareil. Le résultat whitefficiency®. Un concentré d’utilité grâce à la meilleure qualité, garantie pour un vaste champs d’application et une consommation des plus basses - à travers des fonctions intelligentes:

- Minimise la consommation en énergie et en eau et minimise l'espace et le facteur temps
- Réduit la consommation de matières premières
- Garantit toujours la meilleure qualité
- Service global tout au long de la durée de vie du produit.

En collaboration avec des universités, nous recherchons des solutions novatrices avec pour objectif de réduire la consommation de ressources. Cette approche se poursuit par une production certifiée respectueuse de l’environnement et s'applique même à notre logistique de distribution particulièrement économe en ressources ainsi qu'à la reprise et au recyclage des appareils vétustes.

Mais l’accent est surtout mis sur l’utilisation de notre SelfCookingCenter Whitefficiency® dans les cuisines de nos clients. C’est là où Whitefficiency® trouve son utilité maximale. En garantissant par exemple un résultat régulier d’une qualité exceptionnelle. Ou encore en supprimant de façon radicale et en grande partie la consommation en énergie, en eau ou en temps à travers une maximisation optimale des capacités de l'appareil.

Le SelfCookingCenter Whitefficiency® porte bien son nom, car il remplace entre 40 % et 50 % des appareils de cuisson traditionnels comme les fours, les appareils à air pulsé, les rôtissoires, les marmites, les cuiseurs à vapeur et les grils, sur un espace fortement réduit – tout en conservant son efficacité.

Pour en savoir +, contactez-nous.