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Monsieur Paul


Edito InfoChef n°17 - Février 2018


Crédit photo : Serge Mouraret / Alamy Stock
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Cher tous,
«Pape de la gastronomie», «De Gaulle de la cuisine», «incarnation de la cuisine française» : les hommages à Paul Bocuse ont afflué du monde entier. N’ayant pas la verve littéraire de tous ces illustres auteurs, je me contenterai juste de ces quelques mots pour témoigner, au nom du CODIR et de tous les adhérents EuroChef, toute l’importance de ce génie visionnaire pour notre profession.

2018 : FuturoChef2, régionalisation, développement, référencement,...

Une nouvelle année qui commence, c’est de nouveaux objectifs, de nouvelles conquêtes. Notre début d’année a été centrée sur le nouveau référencement des fournisseurs. Vaste chantier. FuturoChef 2 sera l’un des grands événements qui jalonneront notre année 2018. Sans compter nos rendez-vous traditionnels : Europain, Paris Healthcare Week, Equiphotel, le Sihra,... L’ensemble du CODIR se joint à moi pour vous souhaiter une excellente année 2018.

Bonne lecture !

EuroChefement Vôtre


Olivier Béguier | Président
Monsieur Paul


Posté par le 06/02/2018
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