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EuroChef Mag #18 : Zoom sur la seconde vie des équipements
Réemploi, réparation, reconditionnement... Le nouveau Mag EuroChef fait le point sur la seconde vie des équipements.

Quelques années encore en arrière, il était de bon ton d’acheter du neuf, de s’équiper neuf, de remplacer un élément défectueux par un nouvel élément neuf. C’était de bon ton ; c’était surtout la norme, et la seule pratique (ou presque) sur le marché.
En 2023, et pour diverses raisons sur lesquelles nous reviendrons, la sonnette d’alarme semble bel et bien tirée : la gabegie, c’est fini. Une alerte qu’on ne peut plus ignorer, et que certains ont parfaitement appréhendée.
Alors entre seconde vie, récup’, réparation et réemploi : quels sont les enjeux et les rouages de cette économie qui a pourtant toujours existé ? Et qui en sont les nouveaux acteurs ? Comment ce système s’applique-t-il à notre métier, et
comment pourrait-il en changer les contours ? Quels sont les risques et les opportunités qui se présentent à nous ?
On fait le point dans ce nouveau mag de juillet.