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Découvrez la gamme HOBART DUO, la solution 2-en-1 pour votre cuisine
Vous cherchez une machine lave-verres professionnelle polyvalente, économique et compacte ? La nouvelle gamme HOBART DUO cumule lave-verres et lave-vaisselle dans un seul appareil. EuroChef vous explique tout.
Gérer la plonge d'un restaurant, c'est jongler en permanence : les verres d'un côté, la vaisselle de l'autre, les gobelets réutilisables, les bouteilles… et toujours la question de la place. HOBART, partenaire historique d'EuroChef, vient de lancer la gamme DUO : une machine unique qui lave indifféremment verres et vaisselle, avec des programmes dédiés pour chaque usage.
Dans cet article, on vous explique pourquoi cette innovation mérite votre attention — et comment en profiter au meilleur coût.
Qu'est-ce que la gamme HOBART DUO ?
La gamme DUO est une nouvelle ligne de machines à laver professionnelles 2-en-1 développée par HOBART France. Elle répond à un besoin simple mais souvent mal adressé dans la restauration : disposer d'une seule machine capable de traiter tous types de contenants, sans compromis sur le résultat.
Concrètement, DUO intègre les fonctionnalités d'un lave-verres professionnel et d'un lave-vaisselle de restauration dans un seul équipement, avec 10 programmes optimisés selon le type de contenant (verres à pied, assiettes, gobelets, bouteilles…).
3 modèles au choix
Standard, Compact ou avec osmoseur intégré selon votre espace et votre eau.
10 programmes dédiés
Un programme par type de contenant pour un résultat constant, même en forte cadence.
Gobelets & bouteilles
Compatible avec les gobelets réutilisables — une réponse aux obligations réglementaires actuelles.
Option double casier
Doublez la capacité de votre lave-vaisselle sans investir dans un second équipement.
Pourquoi choisir un lave-verres lave-vaisselle 2-en-1 pour votre établissement?
Dans un contexte où les coûts d'équipement en cuisine professionnelle sont sous pression, la question du retour sur investissement est centrale. Voici les raisons concrètes qui font de la gamme DUO un choix pertinent :
Un seul investissement, deux usages
Plutôt que d'acheter séparément un lave-verres professionnel HOBART et un lave-vaisselle de restaurant, la gamme DUO mutualise les deux fonctions. À la clé : une économie significative à l'achat, mais aussi sur la maintenance, la consommation d'eau et d'énergie.
Un gain de place réel en cuisine
L'espace en cuisine professionnelle est une ressource rare. La version Compact de la gamme DUO a été spécialement pensée pour les établissements où chaque centimètre compte — sans sacrifier la performance.
Une réponse aux enjeux des contenants réutilisables
Avec l'obligation de proposer des contenants réutilisables dans la restauration (loi AGEC), les établissements doivent désormais laver des gobelets plastique ou verre en grande quantité. La gamme DUO intègre nativement cette réalité.
Subvention jusqu'à 70% : La gamme DUO est éligible à la Subvention Prévention des risques ergonomiques de l'Assurance Maladie – Risques Professionnels. Pack éligible : 1 lave-verres + 1 osmoseur intégré ou déporté + 3 casiers à verres. Renseignez-vous auprès de votre associé EuroChef pour constituer votre dossier.
Un positionnement tarifaire en dessous du marché
HOBART a volontairement positionné les prix publics de la gamme DUO en dessous des offres équivalentes du marché, tout en maintenant les standards de qualité que la marque garantit depuis des décennies. C'est un argument de poids pour les restaurateurs qui comparent plusieurs équipements avant d'investir.
Pour obtenir une cotation personnalisée adaptée à votre établissement, contactez un associé EuroChef près de chez vous ↗.
